Mladý pár z Austrálie, Marko a Mateja Radočajovi, učinil život měnící rozhodnutí opustit rušné město Sydney a přestěhovat se do městečka Vinkovci v Chorvatsku.
Přitahováni svým chorvatským dědictvím a touhou znovu se spojit se svými kořeny, začali novou kapitolu v zemi svých předků, zahájili vlastní podnikání a přijali pomalejší tempo a vřelou komunitu svého nového domova.
Manželé aktuálně předvádějí své výrobky na Podzimní slavnosti Vinkovců.
Každý příběh má začátek a každé jméno má své kořeny. „Projekt Pita“ je inspirován chorvatským dědictvím a byl založen Markem a jeho manželkou Matejou, kteří se do Vinkovců přestěhovali z Austrálie před dvěma lety.
Marko se s rodinou přestěhoval do země svých rodičů, kteří před 50 lety emigrovali do Austrálie.
Narodil se tam, stejně jako jeho manželka, jejíž rodiče jsou rovněž chorvatští Australané.
Vždy se cítil přitahován do země svých předků a po každé návštěvě Vinkovců jeho touha po návratu sílila.
„Chtěli jsme žít v Chorvatsku. Dříve jsme sem jezdili jen na prázdniny, ale něco nás táhlo zabydlet se ve Vinkovcích a není nic lepšího,“ říká Marko, kterého okouzlilo malé, přívětivé městečko a jeho srdeční lidé, kteří ho dělají ideální místo pro založení rodiny.
„Máme tři děti. Nejstaršímu je sedm, prostřednímu pět a náš nejmladší je 10týdenní miminko,“ říká a hrdě dodává, že dcera se narodila ve Vinkovcích.
Dále říká, že jeho děti možná mluví chorvatsky lépe než on, protože děti mají tendenci se rychleji vstřebávat a učit se.
Letošní Vinkovské podzimní slavnosti budou odrazovým můstkem pro rozšiřování jejich podnikání a představování novinek, které místním i návštěvníkům představí své speciality.
Nápad na projekt přišel od Mateje. „Moje babička pocházela z Bosny a odtud vznikl ten nápad. Moje tchyně ale také dělala pitas, takže nás obě inspirovaly,“ vysvětluje.
Ve své kavárně a restauraci v Austrálii představili trochu svého dědictví výrobou pitas. Kromě toho podávají úžasné burgery a naložené hranolky pro ty, kteří chtějí zkusit něco jiného.
Když se jí lidé ptají na tajemství dobrého pita, jednoduše odpoví: „Je to láska.“ Musíte být v klidu a milovat to, co děláte,“ zdůrazňuje.
Kromě lásky k jídlu mají také hlubokou lásku k Vinkovcům.
„Máme tady všechno. Děti město zbožňují. Je menší a mnohem bezpečnější než velká Sydney,“ říkají.
Společně jsou přesvědčeni, že Vinkovci nabízejí příležitost ke šťastnému a naplňujícímu životu a také možnost růstu jejich podnikání. Věří, že Vinkovci jistě poznají kvalitu a obětavost tohoto mladého páru, který v novém domově našel štěstí.
Autorem nebo překladatelem tohoto článku je: Redaktor Karel Smolík
Zdrojem fotografií v tomto příspěvku je: pixabay.com, freepik.com nebo pexels.com
croatiaweek.com